云南当地资讯-美食小吃
瓤宝珠梨是滇味甜菜，是筵席名肴之一。以宝珠梨、松子仁、莲子、白果、桂圆肉、苡仁米、火腿、重油洗沙、玫瑰糖、冰糖制成，菜汁白清爽，梨鲜嫩，仁馅脆，蜜甜鲜香，富于营养。
石林路南乳饼是用山羊奶为原料精制而成，味道鲜美，营养丰富，是云南省名特食品之一。乳饼乳白中带黄，质地纯净，滋润光滑，气味清香，是一种高脂肪、高蛋白的营养食品。路南乳饼的吃法很多，可蒸、烩、煎、炸或生吃，或以做成火腿夹清蒸**.
名称： 米灌肠 介绍： 丽江特有的一种风味食品，由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块，灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。食用时切成圆片，或用热油煎炸，或用蒸锅蒸热。米灌肠色泽古朴油亮，香味浓郁，营养价值**.
名称： 黄豆面 介绍： 在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过*初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。许**.
这家的果脯很美味，饱满润泽，酸甜适宜。除了果脯，还卖果子泡的酒，也有梅子，但是品种少一些。
驰名中外的白族“三道茶”，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。
大理**的餐厅大部分都集中在古城中，要品尝大理美食可前往古城中的护国路，具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅在这里随处可见，还聚集着许多外国旅游者。 在护国路上，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的菜肴**.
砂锅鱼是大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜辣配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。游客可在游船上，以及下关或大理各大饭店品尝得到这道名肴。砂锅鱼20元/锅，足够3—4人吃，味道非常鲜美。
人们对于茶的喜爱，想必不用再费笔墨去细说。不管亲友团聚，抑或一人独处，人们都喜欢泡上一壶热茶，细细品味。品茶，享受的不是茶本身，而是一种人生境界。在舌尖享受那一股清甘恬淡的味道时，心境也获得了久违的宁静，澄净而释然。 **.
主要美食街： 中山路小吃一条街 各种“美食天地”、“美食广场”的名目在南宁数不甚数，可在许多“老南宁”的眼里，中山路才是名副其实的小吃街。 这里餐馆云集，热闹非凡，夜间更是灯火通明，香飘不断，名小吃有南宁酸野**.
