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云南

Yun Nan

推荐出游月份：1~4月,10~12月

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云南菜称为滇菜，滇东北地区与四川口味相似，滇西和滇西南地区少数民族很多，所以有藏式菜、傣族菜、白族菜等。云南菜多用山珍水鲜为食材，酸辣、重油。云南的过桥米线、饵块、粑粑、汽锅鸡、菌类火锅以及藏族傣族等少数民族风味都能丰富你的云南之旅。

当地特色美食

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汽锅鸡
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梦想家三文鱼餐厅(花马街店)
NO. 1 梦想家三文鱼餐厅(花马街店)
丽江不错的吃鱼的地方，这里的特色是三文鱼三吃，鱼头、刺身、炸鱼皮，和日料店的三文鱼不同，生吃时不油腻，而且有嚼劲，鱼皮炸了之后蘸椒盐也是非常美味，鱼头煮汤加上当地菌类香味浓郁醇厚，让人赞不绝口。
牛友最爱特色： 丽江三文鱼
88号小吃店
NO. 2 88号小吃店
丽江大研古城里知名的小吃店，离小石桥不远，门脸虽然很小，但却常年火爆，价格好，口味好，经常要排队等号才能吃到。特色的菜品做的也是有声有色，鸡豆凉粉、纳西烤鱼是招牌菜。水性杨花、老豆腐、铜锅米线等也是非常美味，路过的时候不妨过去尝试一下，可能会有意想不到的收获。
牛友最爱特色： 鸡豆凉粉 水性杨花 纳西烤鱼
一颗印昆明老房子酒楼
NO. 3 一颗印昆明老房子酒楼
By 8075931577
还记得开头提到的一颗印吗，终于如愿以偿，人均80，也不是太贵。
牛友最爱特色： 汽锅鸡
4分
26条用户点评
我在大理等你
NO. 4 我在大理等你
“我在大理等你”位于大理古城人民路下段，走进洱海门不到20米就可以看到这家特色店铺。每每饭点，总是热闹非凡。慕名而来的食客们或大快朵颐，或细细品味，脸上挂着满意的微笑。众所周知，云南是野生菌原产地，野生菌品种繁多。山珍**，当属菌类，野生菌更是难得。“我在大理等你”在以健康为基础的理念下，以几十种野生菌和云南各种新鲜食材，打造出特色全菌宴，各种汤锅，家常小炒等等菜品，将野生菌的吃法，口味，做到全民化，丰富化，各种烹饪手法，用心打造的各种菜品，让挑剔的味蕾总能找到心仪的口味。
舌尖上的小厨师(总店)
NO. 5 舌尖上的小厨师(总店)
舌尖上的小厨师是位于独克宗古城内的知名餐厅，味道好，分量足，店里还有很多顾客留下的流言，都贴在餐厅的柱子金额墙壁上，在当地很有名气。
曼飞龙烤鸡
NO. 6 曼飞龙烤鸡
曼飞龙烤鸡，位置就在告庄西双景，从客栈走几分钟就到了，当地人都很喜欢来这里，非常的受欢迎，来晚了就需要等位置了。招牌有菠萝饭， 曼飞龙招牌烤鸡，表皮烤的香脆无比，一点也不油腻，鸡肉肉质是分细滑，值得推荐。
阿勒丘食府(花马街)
NO. 7 阿勒丘食府(花马街)
地道的川滇美食、纳西特色小吃，感受纯正的纳西文化
牛友最爱特色： 腊排骨火锅 丽江三文鱼
大理段公子·天龙八部·云南菜
NO. 8 大理段公子·天龙八部·云南菜
大理段公子是一家装修古香古色，以金庸天龙八部为背景的一家古装武侠文化餐厅，主要经营云南炒菜，颇具江湖气息。
云水肴
NO. 9 云水肴
By 8077226385
人有点多，服务员忙不过来，服务只能给3星。菌香豉油鸡非常好吃，推荐！菠萝小炒凉瓜那个菠萝都是渣不是肉，别点！包浆豆腐煲，豆腐滑得不行，赞！手拔笋，嫩！水腌菜大烧，不推荐…
牛友最爱特色： 汽锅鸡
4分
15条用户点评
桥香园过桥米线(关上店)
NO. 10 桥香园过桥米线(关上店)
桥香园是昆明当地知名的老字号米线店，米线种类很多，招牌是状元山珍米线，搭配鸡肉、贝尖、螺肉、笋片、菊花瓣，还有美味的高汤，再放上一大勺辣椒，非常美味。
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